>

舌尖上的桃花运,终于拔草啦

- 编辑:杏彩平台注册 -

舌尖上的桃花运,终于拔草啦

四月是吃货们的季节,不仅仅是因为在这个时候有“菜王”之称的春笋可以吃,更是因为有中国餐厅周啊!(不过明天是最后一天了...)

原标题:探路子 | 终于拔草啦!魔都性价比最高的米其林餐厅名不虚传!

广州大小美食如数家珍

本次餐厅周活动时间为2018年4月12日至4月22日,上海作为其中的一站城市自然也有超多餐厅加入其中,让大家可以用超值的价格在顶级餐厅享用精致美食。

大家平常拔草餐厅时,想必都会参考各个美食榜单指南,米其林公认是大家的参考标准之一。有这么一家粤菜餐厅,连续两年斩获上海米其林两星,还被称为"全球最便宜的米其林二星餐厅",人均只要200左右!

一旦外地朋友说来广州带他们去好吃的

而我今天要和大家分享的这家餐厅,就在那一开业就刷爆朋友圈的W酒店里面——YEN中餐厅。

相信很多吃货都不陌生,那就是大名鼎鼎的喜粤8号~作为全年人气火爆的餐厅,一直有着订位难,排队也不一定吃到的传说。

就好绝望啊,到底去哪家才好

图片 1

喜粤8号当天菜品限量供应,每天也只放出一定量的预约座位,但胜在食物质量高,价格也亲民。

图片 2

YEN中餐厅位于W酒店5-6楼,整体的装修风格有些偏夜店风,昏暗的灯光下摆着精致的餐盘,大厅的柱子上闪烁着醉人的霓虹。

图片 3

小破店虽美味,唯一缺点就是环境

图片 4

小姐姐前几天有幸参加了喜粤8号的品鉴会,不仅吃到了美味还吃出了美感~性价比超高的米其林餐厅果然名不虚传!

那些一顿就吃掉半个月工资的又不敢去

因为我就坐在霓虹灯柱的旁边,所以拍出来的所有东西都泛着蓝光。

图片 5

这次阿吱终于给大家分个类

#前菜#

甄选头盘六小碟

19家中外各种美食,总有一家适合你

图片 6

图片 7

中式料理

这道前菜总体都是偏甜的,熏鱼和叉烧更是如此,我个人还挺喜欢的。

图片 8

说到中式料理

五味酱大连鲍鱼:吃起来有些酸甜,搭配鲍鱼鲜嫩有嚼劲的口感,很特别。

陶陶居,广州酒家,莲香楼……

蜜味火焰香叉烧:在上桌后服务员会问你是否需要加跳跳糖,如果加的话可能会有些甜哦,于是我选择加一点点尝尝鲜。叉烧本身十分入味,搭配跳跳糖在口中“噼里啪啦”

图片 9

这些大家都熟知的,也都是劲好评的

蜜汁熏旗鱼腩配黄金泡菜:不同于本帮熏鱼外脆里嫩的口感,这里的熏鱼更是有些入口即化的感觉,浓油赤酱的熏鱼与清爽泡饭搭配得恰到好处。

图片 10

而阿吱推荐大家去的有

#汤品#

一上来的六小碟凉菜就很惊艳,醋汁海蜇Q弹爽口,腌萝卜咸香生脆、八味豆腐外脆里嫩……小姐姐最爱的还是这卤鸭舌,酒香清冽,把味蕾都调动了起来,如此清新脱俗的鸭舌小姐姐是第一次吃到。

图片 11

图片 12

点都德

鸡枞菌竹荪炖龙岗鸡汤:这些东西炖在一起的汤还有什么好说的呢?就一个字——鲜!汤里面的食材其实已经没有什么味道了,就是这碗汤,喝起来鲜美无比!

星级叉烧+脆皮烧肉+蜜汁河鳗

点都德的分店开的很多

#主菜#

图片 13

第三代传人是个80后

图片 14

星级叉烧是喜粤8号的必点菜。每块肉肥瘦适宜,香甜浓郁,吃起来超满足!主厨特选猪肩膀上的梅肉,每头猪只能做出四份叉烧。脆皮烧肉也是一绝,外皮香酥,肉质细腻多汁。

点心的花样也更加的新潮

金沙香麦明虾球:这么大一颗虾球吃起来真的很过瘾!一口下去,咸蛋黄的香,麦片的脆与虾肉的Q弹同时在唇齿间迸发出美妙滋味。

小姐姐还发现了叉烧的新吃法,就是蘸上脆米吃,口感很独特,小姐姐吃得停不下来~

很受年轻人欢迎,打call的人只增不减!

图片 15

图片 16

图片 17

安格斯牛柳粒:吃起来像是3分熟的样子,口感还是十分鲜嫩的,搭配黑胡椒提鲜味,很不错。

话说这拼盘是不是有中国山水的意境,糖放在高处,象征着高山流水,别有韵味,美食和美器结合,感觉直逼艺术品了~这容器来自 L+ 铸铁系列,是喜粤8号最近发觉的新容器,附耳赋予把手新的功能,能存放蘸料或雕花。

金沙红米肠是一定要点的

图片 18

设计师产品品牌L+的创始人李凤朗还是祥云火炬的设计者,厉害了!

咬起来脆脆的,鲜虾很大只

劲酱蟹肉鱼籽炒丝苗:曾经我疯狂案例过周围小伙伴去吃牛排哈的特究极王的炒饭,而现在,我终于找到一家炒饭可以与之媲美了!这款炒饭的因为加了鱼籽的缘故,相对于王的炒饭而言口感更为丰富,并且大块的蟹肉吃起来十分过瘾,整盘炒饭鲜香诱人!

图片 19

蘸着一碟花生酱和一碟酱油

#甜点#

这道大菜里还有独一份味道的河鳗,喜粤8号的总厨简捷明师傅去日本吃了无数鳗鱼后研究出了这鳗鱼的新吃法。外壳炸得松脆,肉质饱满的鳗鱼被油脂浸润过后完全没有腥味,只留下迷醉的鲜香。

图片 20

图片 21

这道花雕蛋白蒸龙虾也用了相似的容器,龙虾头放在附耳里,这摆盘瞬间锦上添花

芥末三文鱼蛋挞

茉莉花慕斯:最后以一款爽口清淡的甜点结束这一餐的体验。

图片 22

口感特别的丰富

总体来说,这一餐的量还是很足哒,吃完一轮下来感觉很满足。

图片 23

第一次吃绝对惊艳

图片 24

铸铁锅浓汤花胶鸡

一人一个就够不要多

吃完之后可以选择去网红露台看看拍拍照,夜景很美丽哦~

图片 25

图片 26

图片 27

很多粤菜餐厅都有花胶鸡这一出,但其实很多都加入不大健康的鸡油,让花胶鸡看起来色泽通透饱满,其实下肚的都是脂肪。但喜粤8号的炖花胶鸡完全零鸡油添加,汤里的鲜味全靠文火一点点炖出来,香浓鲜美。放在L+的铸铁锅内还有保温留味的效果~

招牌虾饺皇一笼4个

W酒店的整理装修就是年轻、时尚,酒店里还有很多拍照点就不一一列举啦~最后发一张底楼门口拍的霓虹灯作为ending吧~

小姐姐一碗汤下肚,感觉脸上的胶原蛋白又回到了18岁的时候(做梦!)

里面能吃到一整颗的虾肉

图片 28

图片 29

虾肉鲜嫩多汁,口感Q弹

海味一品煲

图片 30

图片 31

好看又好吃的泰式冰榴莲

这道菜厉害了!完全就是广东人过年图彩头时才能看到的盆菜!各路海味聚集这里,真的太丰盛了,海参、鲍鱼、大虾、鹅掌……这道菜让海味的鲜味得到大大的发挥,特质的酱汁也很好味。

入口香味浓郁

图片 32

口齿留香欲罢不能

小姐姐还发现了简大厨做这道菜的秘籍,就是加入特质柚子皮,第一次看到柚子皮入菜,味道还这般好,清甜中带着鲜味,满分!

图片 33

图片 34

人均:73元地址: 中山一路57号地址: 惠福东路470号

碧绿菌皇炒带子

点旨一盅

图片 35

它是新派创新的港式点心茶餐厅

这也是喜粤8号的招牌菜,选用的是日本带子,超大一个,炒带子火候很重要,过了则老,少了则腥,喜粤的带子紧实入味,完全没有腥气,配的荷兰豆和蟹味菇也很完美,荤素搭配得体。

出品和价钱很和气

龙虾红菜汁炒饭

环境装修挺气派的

图片 36

沙发坐得也舒坦

据说这红菜汁炒饭是店里的隐藏菜单,不是轻易就能吃到的,红得热烈的颜色是生米在红菜头汁里浸泡而得,味道很独特。

图片 37

说到炒饭,简大厨还有这么一段传说,简师傅在厨房骂人很凶,江湖人称“魔鬼 ”。多年前,金庸的儿子、美食家查传倜到简师傅的餐厅吃饭,向他出道题目,要求尝一份从来没吃过的炒饭 。

原只北极贝烧卖

简师傅反应很快,用厨房剩余的食材做出了独一无二的炒饭,结果,查先生非常满意,称它为“魔鬼炒饭”,后来还在自己的专栏提到这段经历,让魔鬼炒饭在香港出了名。

鲜甜的北极贝包着烧卖

图片 38

里面有芥末,辣得很过瘾

简捷明大厨(图片via 米其林指南)

图片 39

杏仁蛋白茶+枣泥天鹅酥

三色虾饺

图片 40

原味芥末咖喱三个味道

没想到收尾的甜点也完全是业界良心!杏仁蛋白茶即使不爱杏仁的人也会喜欢,杏仁味浓郁,蛋白醇厚,微苦的味道正好解了正餐的油腥。

芥末随时随地呛你一脸

还有枣泥天鹅酥,味道好极了,内陷是完全不加糖的纯枣泥,甜味适中,配上酥皮,糯中有脆,完美!简大厨还透露秘诀说,纯枣泥加入咸蛋黄能让口感更丰富~

图片 41

图片 42

雪中送炭薄撑

喜粤8号给小姐姐带来了太多惊喜,不愧是性价比最高的米其林餐厅~(嗝

颜值蛮高的,好看又好吃

喜粤8号

汝南街63号

and

南京东路139号外滩中央5楼501

内裹花生仁和椰丝,偏甜

撰编:言言

图片 43

图片:小叔 言言

人均:59元地址: 林和中路63号东方宝泰购物广场负3层3020室

部分参考:毒师试读 零度厨房 米其林指南 大众点评等

翠园

对理财感兴趣的朋友们注意了~小姐姐们除了吃喝玩乐,还想和大家分享理财的那些事儿。点击图片看看理财小白的心路历程,如何从月光族变身理财仙女~

翠园来自香港

本号内容版权归《新闻晨报》所有

很多来都奔着他的高颜值拿破仑来的

未经许可谢绝转载

其他的点心也是中西结合

违者必究 返回搜狐,查看更多

不管是广州人还是外地人,都会赞不绝口

责任编辑:

图片 44

鲜果拿破仑每桌必点

超级大的一份

有4种水果,特别酥脆

图片 45

雀笼点心

上下两层里面有6款点心

每款2件,卖相不错

有鲍鱼挞、叉烧酥等

图片 46

原只鲍鱼荷叶饭

小小的荷叶饭上面放着一颗鲍鱼

里面是有一点点鱼翅,还有咸蛋黄

整体很香很好吃

图片 47

人均:230元地址: 天河路383号太古汇M层

开饭餐厅

极具粤式风味的茶餐厅

走时尚年轻化的路线

出品和环境都很不错

排队就是家常便饭

图片 48

一口猪扒包

吃起来不腻,特别小巧可爱

图片 49

法式鹅肝面包

煎香了的鹅肝

下面用炸过的小块面包垫底

香香脆脆的,口感不错

图片 50

油浸飞鲈

第一次吃会惊艳到你

油炸的鲈鱼加上带有芥末的酱油底

味道特别又好吃

图片 51

人均:84元地址:珠江东路11-13号高德置地“秋”商场3楼

炳胜

地道的粤式菜

靠鱼生和虾生起家

但小编喜欢他们家的黑叉烧

推荐去老店吃,浓浓的岭南风情

图片 52

脆皮叉烧拼秘制黑叉烧

黑叉燒半肥瘦

脆皮的皮略厚,口感是脆的

吃完念念不忘

图片 53

豉油皇鹅肠

饱满的豉汁味道和鹅肠的韧劲儿配合

带着浓油赤酱的香

和打底的土豆丝咸香得不讲道理哦

图片 54

古法烧鹅

肥瘦得当,很是香脆

喜欢挑皮来吃,不过这样很欠打

图片 55

人均:112元地址: 东晓路33号

大龙凤鸡煲

环境红红火火可喜庆了

光看着心情就大好

榴莲鸡,椰子鸡这里都有!

图片 56

榴莲鸡煲是招牌

汤非常好喝,不喜欢榴莲的慎点

鸡肉可以不吃,汤是一定要喝的

图片 57

椰子鸡煲

椰子肉很嫩,吃起来没起渣

鸡肉也挺多挺嫩,汤底也很浓郁

图片 58

田螺鸡煲

鸡肉很入味,吃起来是最香的

田螺的个头也大,肉多多

图片 59

人均:101元地址:天河路230-232号万菱汇B区B1层永恒养生蒸汽锅

喜欢吃海鲜的

最好是吃原汁原味的

蒸汽的海鲜保留住了海鲜本身的鲜甜

这家吃的话记得提前预约!

图片 60

罗氏虾够肥够鲜

螃蟹肉很嫩,也挺肥的

贝类吐沙吐的都挺干净

图片 61

图片 62

图片 63

图片 64

人均:118元地址: 番禺大道北795-797号太艮堡毋米粥

一般吃红油的四川麻辣火锅会比较多

但是来到广州当然要吃粥底火锅啦

图片 65

香米熬制的米粥软滑绵稠

先涮海鲜类、其次肉类,最后到蔬菜

服务员会在旁边帮你捞起菜品

根本不用自己动手

图片 66

人均:139元地址:珠江新城海文路20号

琥珀

琥珀是外貌和内涵兼得的一家店

菜品都很新奇,每道菜很很精致

很好吃才是关键

图片 67

猪油捞饭很香口

一锅大概分4碗,脆脆的,趁热吃

别看它简单,吃起来回味无穷

图片 68

招牌盐酥九肚鱼

外层酥脆,调味不错

鱼肉也嫩滑,很薄

图片 69

牛油果核炒蛋

牛油果仁好香

鸡蛋真是嫩滑到不行

简直是入口即化

图片 70

人均:101元地址: 黄埔大道西188号维家思广场4层一哥澳门豆捞

不喜欢吃辣火锅的可以来这家尝试了

口味非常的清新,吃完不上火

汤底还能喝!

这里的肥牛和虾滑,丸子都很好吃!

图片 71

图片 72

图片 73

人均:153元地址:珠江新城花城大道85号高德置地冬广场3楼335铺

当珠

云南菜是有各种菌类了

而且酸酸辣辣的

这家店绝对可以刷新你的认识

店里还有很多云南饰品,一秒穿越到云南!

图片 74

图片 75

图片 76

人均:75元地址: 南村兴业大道宏信装饰材料城

禄鼎记

如果你们是无辣不欢的吃货

考虑一下禄鼎记的川菜

在川菜中还是屈指一数的

图片 77

禄鼎记的香辣虾属于渝派川菜

虾的肉质紧嫩爽脆,汁浓麻辣

但是上火的人还是不要吃太多哦

图片 78

干锅辣蟹跟干锅田鸡都是必点招牌

如果觉得太辣就来一碗红白!

红白是解辣神器,颜值超高

口感Q弹,冰过以后口感更好

图片 79

人均:100元地址:天河东路75号汇坊1层

接下来是推荐一下外国菜系

广州包罗万象,什么吃的没有

法式意式料理

广州海航威斯汀酒店Prego意大利餐厅

纯正意大利菜

在威尼斯酒店的40楼

有着独一无二的视野

置身窗前,广州中轴线的景观一览无余!

牛柳薄切是经典的意式菜

牛肉是腌熟的,上面会盖着芝麻菜

厨师稍微调味,不会太重口

肉夹着芝麻菜吃味道不能太棒!

图片 80

奶酪意粉一定要趁热吃

凉了的话口味会大打折扣

一个人吃到会腻

建议两个人快速吃完!

图片 81

人均:385元地址: 林和中路6号海航威斯汀酒店40楼

三人行

老式西餐厅的情调

西餐厅的服务标准

点餐和上菜的时候服务员都会说一大段介绍词

芝士虾包,份量不大

芝士味很浓,咸中带酸

图片 82

鲜煎鹅肝配金巴利汁

煎鹅肝的油脂饱满

渗透着煎鹅肝的香味

如果嫌腻,可以搭配果酱食用

酸甜的果酱充分中和了鹅肝的油腻

图片 83

烟熏鸭胸肉

鸭胸肉嫩口的,酱汁是酸酸甜甜的

鸭胸肉已经切片,吃起来很方便

图片 84

人均:185元地址: 天河东路信成南街5号首层

The eating table

这里靠窗的位置简直太享受

这里的夜景太美

幽暗性冷风外加木原素

一线珠江新城景,记住要预约的!

招牌黑松露薯条

迷倒多少人简直数不过来

即点即做,外脆内松软超级不错

图片 85

舒芙蕾很清新,不油腻

松软的蛋皮下包裹着热热的甜甜的奶浆

简直是饭后漱口佳品啊!

图片 86

人均:138元地址: 高德置地冬广场4楼L401

Ebony

这里适合吃半自助

点上主菜之后就可以自由拿你喜欢吃的东西了

半自助的前菜很棒

鲍鱼配上酸奶酪酱特别清新开胃

图片 87

图片 88

甜品一般都是精品

不会有什么大的差错

图片 89

人均:396元地址:天河路389号文华东方酒店内

接下来是日料店

广州的日料店有很多

抓住精品吃才是最明智的!

日式料理

木木居酒屋

一家很有特色的店铺

小小的一间居然有鱼生和海胆等活造

环境装修得很别致,以木为主

店里一直播放着日文歌,性价比不错

海胆是新鲜开的

一股海水的咸味,但很甜美

还有很多新鲜的活造海鲜,味道鲜甜

图片 90

芝士玉子烧一碟一整条玉子

上面铺上木鱼须

中间夹住一粒粒玉米

加上酱汁同芝士,味道不错

图片 91

人均:111元地址: 江南西路40号西1楼

吉兆寿司

吉兆是天天都在打折的

不过选打折类的选择性会相对少一点

晚上8点过后的折扣是最高的

鹅肝寿司,鹅肝入口即化甚是喜欢

很大块,煎得很金黄

而且很快就会卖光光

图片 92

火炙北海道蟹肉棒

每次点都要点上一大盘

可以说是非常有诚意了

图片 93

人均:82元地址:花城大道平逸街2号INAGIKU稻菊日本餐厅

餐厅位于w酒店5楼,主打怀石日料

厨师长中村荣治不仅为大家带来传统日料

更有许多的创新菜,稍微有点贵!

前菜什锦拼盘看似简单

但是看得出每道都很用心!

图片 94

茶碗蒸,很有内涵的一道食物

小小的一份,特别鲜

嫩滑的有点像豆腐花

图片 95

抹茶冰淇淋很多人都喜欢

作为饭后甜点结束这一餐

图片 96

人均:454元地址: 冼村路26号广州W酒店5楼

这篇攻略可要收藏好了啊

出门记得带上手机

再也不用头疼带外地朋友去哪里吃比较好

阿吱都已经帮你扫雷了!

信息来源:SOHO广州

本文由杏彩平台手机版登录-旅游发布,转载请注明来源:舌尖上的桃花运,终于拔草啦